肥料佢湯係流行在江蘇徐州還過山東棗莊附近特有个早餐名點，傳說个起源於彭祖个「雉羹」，用雞湯做基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、海帶這兜原料。
傳說乾隆帝南巡經過徐州个時節食過這個湯過後， 嘖嘖阿腦，去問賣湯个人：「 這係麼个湯啊？」賣湯个人機智地回答：「 皇上講个著，這就係『重點佢』湯。」事後乾隆封佢為「天下係第一羹」。
「 重點佢」係一種陝西个麵食，麵闊又賁，味辣，徐州人多讀 ㄕㄚˊ。
