(S)兩千五百八十二-肥導脂肪酸酶

( _ S _ ) 兩千五百八十二 - 氫基脂肪酸脫氫酶（英語：( _ S _ ) 兩千五百八十二 -hydroxy-fatty-acid dehydrogenase，EC 一千八百五十二 . 一千九百二十九）， 係一種以 NAD+ 抑係 NADP + 為受體、作用在供體 CH-OH 基團項个氧化還原酶。這酶做得催化以下酶促反應：

( _ S _ ) 兩千五百八十二 - 5月底硬油酸 + NAD + $ \ rightleftharpoons $ 二 - 氧代十八酸酸 + NADH + H +

( _ S _ ) 兩千五百八十二 - 酶基脂肪酸脫氫酶係一個可溶性酶，主要係參與脂肪酸个代謝過程。