糠油中毒事件
糠油中毒事件，又安到多氯聯摒中毒事件，在一九六八年發生在日本、一九七九年發生在臺灣，兩擺都係因為食了分大家加氯聯摒（PCB , Polychlorinated biphenyls）污染个礱糠油產生中毒症頭。
中毒事件
日本
一九六八年在日本福岡縣北九州市細倉北區（事件發生該央時係小倉區）个一家由 Kanemi 倉庫頭式會社經營个食用油工廠，使用氯聯盟做為脫臭个時節个熱媒體，因爭管理無注意同操作失誤這就係米糠油分泥超過氯聯盟。加上該央時礱糠油中之副產品个烏油又分人做為飼料使用，變做北九州這兜縣市个雞仔大約成十萬隻死忒。
二零一一年，台日油症研究者戶倉恆信依據食品工業史个相關史料，發表〈油症个問題 の 同時代史个考察〉一文，提出食中毒事件个認識當中，技術發展史个重要性。比將講在十九六八年該當時，食用油个脫臭个過程普遍用熱媒加溫个方式來處理，故所國際間為著避免共樣个事情來發生，一九七四年在墨西哥發表了〈食油脫臭器新概念〉（New Concept for Edible Oil Deodorizers）這篇報告，來提供製油業界一隻技術更新个方向。這份報告在隔年刊載於美國个《Journal of the American Oil Chemist Society》雜誌項。同年，台灣工業發展研究所發行个《食品工業》雜誌乜將佢翻譯做中文。照理來講，既然已經有明確个「食油脫臭器新概念」，應該做得為台灣製油業界帶來技術上个更新。日本製油業引起這擺事故，對一九七四年起勢就同高壓蒸氣器改良製油个時節臭肨肨仔个處理方法。台灣在四年過後（一九七九年）， 嗄還係出現咧原來做得避免个油症事件。
===臺灣===雖然日本在一九六八年發生油症事件，毋過台灣社會還係無罅个警覺，假使經濟日報刊載：《 國產糠油品質異好三十年來從來毋識發生過中毒事件》。 一九七九年熱天，彰化縣溪湖鎮彰水路三段个彰化油脂企業股份有限公司，為著除忒製造礱糠油該下个異色摎異味來進行加熱處理，暖氣管制經過幾下擺个熱脹冷縮過後產生暴線縫，造成這兜傳熱介質个多氯聯摒對管路裡背洩出來，污染米糠油。另外有一講，三立新聞網在二零一九年尋著當年回收問題米糠油个業者張博河，佢講識問過彰化油脂公司內部个人員，知問題个來源並毋係出在管線，係在油桶。因爭該央時泡麵當在該興起，日本將炸忒泡麵个油回收轉賣，因爭食了油名義外銷，故所淨用回收个二手油桶，「 其中幾隻油桶裝過多氯聯摒，彰化油脂公司買來以後再打到油槽精煉，歸个油槽正會受著汙染。」該央時，歸个中部地區兩千零儕人受害，單淨私立惠明盲校就有歸百儕先生生人受著影響。受害者面項出現氯痔這兜皮膚病變、免疫系統失調；加上大體氯聯盟無法度排出體外，故事隔三五年還係舊「摎毒共存」，還遺傳到下一代。該央時在臺中縣大雅鄉个惠明中來學購買這間工廠个糠油，用吔一段時間過後，學生仔都出現著康健个問題，包括皮膚發烏，面項生出帶臭餿个氯痔仔，目珠窟周圍摎身體也生到烏色油分泌物；幾下間工廠个員工乜出現症頭，甚至還有產婦人家个生出「烏嬰兒仔」、「 恁早產兒」，有禍摎下一代。因為日本發生過恁樣个中毒事件，該央時个衛生署跈等摎惠明裡背學伸著个礱糠油樣品送到日本檢驗，這滿證實中毒事件係對米糠油中个多氯聯摒。彰化地檢處黏時收押彰化油脂公司董事長陳存頂還有經理黃文隆，以涉嫌製造、外銷售加超過氯聯絡个礱糠油造成對民眾个重傷提起公訴。在刑事訴訟部分，黃文隆最尾成立刑法過失致人於死罪。受害者對豐香油行頭家提起个附帶民事訴訟分人終審法院以兩個論點駁回。其一、豐香油行頭家油品係摎合法經銷廠商來購買，無參與製造，自難認定佢對油品受著多氯聯摒汙染有預見可能性。第二、受害者雖然指控被告在受衛生署抽查油品知油品當中含多氯各種方面還係持續賣油，毋過這方面分法院認為舉證毋罅。 一九七九年个多氯聯摒中毒事件，係臺灣環境公害史上最嚴重个事件，造成全臺灣盡少兩千儕人因爭食著汙染个礱糠油受著。其中以臺中縣个神岡鄉、大雅鄉，彰化縣鹿港鎮、福興鄉係受害人數最多个地區。
一九七九年六月，彰化基督教醫院收著對鹿港鎮同秀水鄉个信仔，佢一述講全家八口患著怪異皮膚病，另外一封就有先生反映講學校當多人出現像係青春痘个嚴重症頭。當時皮膚科醫生高信義覺事態有異，當日奔往秀水鄉尋著寄信求助者，透過媒體大量報導以後揭發事件。
該事件使主要在彰化同臺中个兩千零個民眾因爭加氯聯摒中毒還過長期受害、 乜影響著吔後代，嗄因為廠商無力賠還過油症無在全民健康保險給付範圍還愛自家面對病症个苦難摎社會壓力。毋過裡背、彰地區个受害者因為國家賠償法在事件發生个時節吂有制定完成，故所無法度黏時去尋國賠填補損失， 淨得著一張油症卡聊作補償。面對恁樣个困難處境，中、彰地區个油症受害者要求政府落實平等原則，比照「台鹼安順廠污染」一案个方式救援多氯聯摒油症中毒事件下个受害者。
二零一五年一月二十二，立法院通過《油症患者健康照護服務條例》，二月初四總統公布。
健康影響
多氯聯393可能會造成免疫系統、生殖器毒性、神經系統、內分泌系統這兜問題發生。像米糠油中毒事件病患个症頭就有包含氯痔、手腳痺痺、手指甲摎皮膚變色、係神經系統病變等。多氯聯摒會造成人體數十種以上病變，還會經由阿姆體胎盤抑係飼乳傳分胎兒，這兜油症兒在出世个時節會有皮膚發烏、眼面青浮腫、免疫功能受損等問題。台灣油症受害者支持協會第一任理事長郭育良，〈 多氯聯摒 / 戴奧辛類環境毒性物質个人體健康影響：台灣油症〉一文指出 : 講著在大欸過後，斯可能出現智力摎體力發展較慢、容易分心、攻擊性行為這兜現象。大部分个受害者歸十年，身項還係殘留排毋出去个毒素。根據郭育良教授个研究，油症中毒者其中一生之健康都會受著影響，故所長期个追蹤，蓋有十分重要个意義。最使學者摎知情个一般民眾擔心个，係該兜還在該使用、抑係吂分泥石埋起來个多氯聯絡起來，包括多氯夫唸還有戴奧辛等化合物，係當多工業、焚化過程可能个副產物。仰仔用最妥善个方法來處理這兜隱形伏个環境危機嗬，還係當大个挑戰。 交通大學曾華璧教授研究表示，多氯聯393中毒這種民生性質个環境污染危機，觸動人內心對生活安全保護个意識，產生人可能受害个切膚痛个危機感同環境意識，毋會再過摎自家有距離个新聞事件定定。
還有備註
- 二零零一年五月，《 斯德哥爾摩公約》要求各國愛全面停用幾多氯聯摒，並在二零零四年五月開始實施，按算最慢會在二十二五年完全停用。
- 二零零二年，カネミ 油症被害者支援 センター（YSC）成立。YSC 面前，用焚化爐所生成出來个戴奧辛準做運動議題个環保團體 ( 止 めよう！ダイオキシン 遰著 ・ 重點東 ネットワーク )。專家指出，到了二十一世紀，油症事件个諸問題，分環保人士換骨成為戴奧辛摎環境赫爾蒙問題个材料，進一步「消費」受害者還過佢兜个家族痛苦。
- 二零零八年，台灣導演蔡崇隆拍《油症 - 摎毒共存》紀錄片，本片紀錄當時个受害者有三十零年來个心路歷程，尋訪當年不幸中毒个惠明學校盲生同窮鄉个居民，分遺忘个油症無分佢个人同生來就係有其他毒个下一代。
- 二十零九年十月十七號，台灣油症受害者支持協會成立，爭取多氯聯盟中毒受害者權益，推動油症受害法，喚起了社會大眾對油症个記憶。
- 二零一零年，作家陳昭如出版《分人毋記得个係一百九十七九—臺灣油症事件三十年》, 重新整理相關文獻資料，還過訪問當多位受害者摎相關人士，想愛還原本一九七九年臺灣油症事件發生末期，同時用文學性个筆調書寫受害者个生命故事，係台灣環境公害史盡嚴重个悲劇事件留下難得一見个歷史紀錄。
- 二零一零年春，《 文化研究。第十期》〈思想論壇：醫療倫理 / 生命倫理〉中，子安宣邦，《 近代日本摎兩種倫理學》為基點，戶倉恆信个文章章《預防本旦同受害者支持个違論 :「油症个問題史」个這下同佢去向等》提出：日常生活切身个環境或者食品个風險摎災害个發生摎處置過程，毋應該局限在一時一國个認識，應該以倫理問題進行檢討社會運動个方向，洩漏所謂「支援受害者」，「 乜救濟受害者」等概念个弔詭之處。
- 二零一一年八月二十九，在日本正式通過《油症救濟法》。
- 二零一三年十一月初四，戶倉恆信發表《技術發展摎「把關」問題》个文章裡背也提出史料還有糾正道 :「台灣油症事件史」不應該對一九七九年開始寫，至少做得對一九七五年開始論述。
- 二零一四年十月二十七，戶倉恆信文章《國外油源難管制：研發糠油源解結構難題》中提出，臺灣社會應該重新摸過本土油籽資源 ( 就係糠 ) 積極重構佢个產業鏈，該恁仔毋單淨做得沿用常態性稽查保障食品安全个管制法，並促進本土農業永續經營，乜做得提供還較多个就業機會，甚至做得將部分營收反饋分過去米糠油事件个受害者，恁樣个善因行銷，正能夠讓消費者透過著自家个行為來關心社會个問題。
- 二零一九年四月初二，油症事件四百空年，報導者文章《油症纏鬥四零年—— 糠毒油受害者接力長走》對受害者還過學者个角度，講著這件事情對受害者摎之後食品安全議題个影響。
參考來源
文獻
- 陳昭如 .《分人毋記得个一九七九：臺灣油症事件三十年》. 臺灣：同喜文化出版社 . 二千空一十五十一點十六 : 三百空四頁 [二千空十一十] . ISBN 九十七八千七百八十六八月八百五十八擐四百三十二度七 . 初版
- 《文化研究期刊 ( 第十期 )》. 臺灣：遠流出版 . 二千空一十五月十六連續三十 .
註釋
引用
參考文獻摎外部連結
- 結束个事情，無結無煞个故事－∼ 糠油污染事件二五年過後 . 會訊第一百九十二期。主婦聯盟 . 二千空四千五百五十一間 .（頭擺內容存檔係在兩千空八千空十二pa24十二）.（二零零四年一 / 二月）
- 日本米糠油事件
- 多氯聯摒大追兇－化學藥品「多氯聯摒」台灣中部，─ 造成千過儕人因為食用糠油中毒大公害 . 聯合報告 . 一千九百八十五十四pa24 [二十二十二重點一五百空二十] .（頭擺內容存檔係在兩千空六千空八百五十七）.（一分之六十九 / 十四 p . 二）