一,二-環戊二酮

一 , 二 - 環戊二酮（英語：一 , 二 -Cyclopentanedione）係一種有機化合物，結構簡式係 ( CH 二 ) 三 ( CO ) 二，佢係一 , 三 - 環戊二酮个同分異構體。一 , 二 - 環戊二酮做得對戊二酸二乙酯摎乙二酸二甲酯在鹼性條件下縮合過後再經過水解還過脫離製備。 佢个烯烯形式比二酮形式還較穩定，能量低一三千五百七十二 kcal / mol，其烯烯結構經 X 射線衍射確認。 一 , 二 - 環戊二酮个產生物有二 - 重點基礎 - 三 - 甲基 - 二 - 環戊烯 - 一 - 酮，做得作為食品添加劑。