大禾埕

大禾埕（， 日本手仔該下个標音：）， 雅稱稻江、禾津，係臺北市大同區西南部个一个傳統地區名稱，當有大垤曬穀个空地（禾埕）而得名。咸豐元年（一八五一年）泉州府同安縣人林藍田為著閃避海賊洗劫，雞籠仔（今基隆）徙到大稻埕經商並開設著店鋪，開始大禾埕个商業活動。咸豐三年（一八五三年）三邑人摎共安人係艋舺碼頭个泊船權利，發生高下郊拚分類械鬥事件，下郊个同安人無力抵抗，故所帶等自家寫信仰个霞海城隍敗逃到大稻埕，大禾埕脣淡水河个碼頭交易漸漸仔興起來。咸豐十年（一八六零年）淡水開港過後，大禾埕係臺北最繁華个物資集散中心，以茶米摎布料个貿易為主。大稻埕个茶米貿易在洋行个帶領下，毋單淨市場會擴大，造成當得人驚个財富摎繁榮。進入日治時期後日商抵制洋行勢力，轉以日本摎東南亞為主要市場。戰後大禾埕因為淡水河个河壩水緊來緊厲害，還過臺產茶米不敵錫蘭紅茶个比賽還過慢慢仔沒落。過後臺北市區向東發展、人口大量外移，大禾埕係臺北市外圍个老舊市區。

歷史

行政區沿革

大禾埕本旦係平埔原住民巴賽族圭武卒社个所在地，十九世紀清朝咸豐年間漢人開始到這開發。故所居民在這地區就設公共个曝禾大埕，繳米收成時曬穀，平常時係農產品交易場所，故所大禾埕來做名。大禾埕在十七世紀、清康熙二十三年（一六八四年）規劃屬於諸羅縣。瓣正元年（ 一七二三年）改新成立个彰化縣；五年（一七二七年）改才新成立个淡水廳。光緒元年（一八七五年）設立臺北府，改隸新成立个淡水縣；十一年嗬（一八八五年）設立了福建臺灣省，臺北府在佢个地區裡背。 明治二十八年（一八九五年）臺灣進入著日治時期，大禾埕劃屬於臺北縣臺北市出張所；三十年（一八九七年）有規劃歸臺北辨務署；三十三年（一九零零年）士林辨務署併入臺北辨務署；三十四年（一千九百空一年）廢縣置廳，改隸臺北廳大加蚋堡；四十二年（一九空九年）改大禾埕區。大正九年（一九二零年）廢廳置州，改隸臺北州臺北市大禾埕；十一年嗬（一九二二年）町名改正，在大禾埕本旦有个範圍內分設了九町，大禾埕轉做純粹地名，不再做為行政區名稱。一九四五年臺灣由中華民國接管，大禾埕九町劃為臺北市延平區摎建成區。一九六七年臺北市升格為直轄市。一九九零年延平區摎建成區併入大同區。===地區發展===

清治時期

早期發展一千八百五十一 ~

於是清咸豐元年（一八五一年）福建泉州府同安縣籍移民林藍田為著閃避海盜，雞籠仔（今基隆）徙到大禾埕， 在中街（今台北市迪化街一段，民生西路還有街路口个時節）以「林益順」係商號，開吔三間學老式建築个店仔（今勝豐食品行摎林五湖本館十月十六號）， 係為大禾埕盡早个商店。三年（一八五三年）艋舺同安人大徙入大禾埕，林益順商號个買賣也開始擴大，來輸出米、糖、茶還過樟腦這兜商品為主。九年（一八五九年）臺北霞海城隍廟在中街以南落成，街市延伸到城隍廟前，出現南街（今迪化街摎永昌街到民生西路口之間）。 因為南片多濫仔濕地，斯轉到台北發展，出現中北街（今迪化街摎歸陣街到涼州个街口之間）、 普願街（今迪化街摎涼州街到迪化街三百一十二巷口个時節）同杜屋街（今迪化街摎迪化街三百一十二巷到民權西路口之間）。 大禾埕定定仔變做臺北重要个商業區。

清代大禾埕地區个店仔大體係單層樓个閩南式建築，建材以土土壁還有紅磚為主。為節省建材並符合著商業集市个要求，排列做連棟式个店街。摘兩屋崎構成个斜屋頂，還過用紅瓦鋪面，還有附帶騎樓，在潮濕多雨个氣候中方便雨水流動，還過遮著強烈个日頭。橫闊一般毋闊，毋過縱深當長，第一進前廳充作店面，後背各進做得來囤貨、加工个空間，抑係分租分工人居住。在天棚同屋頂之間隔起來半樓，做為放貨个場所，還過開有樓井方便吊送貨品。店門大體係左右對稱个一門二窗形式，中門頂高成時開有細門，做為半樓吊送貨使用，防衛該時攻擊賊仔。使用長條枋仔相嵌成个檻窗，日時頭做得一垤一垤拆下來，作為店面使用，到暗晡頭正鬥起來，還有活動式个平板貨架，使得撐出放貨。

頂下郊拚

因為三邑人（泉州府晉江、惠安同南安縣籍移民，組成頂郊）係早期開拓艋舺 ( 今台北市萬華 ) 个主力，自然佔據淡水河岸碼頭个精華區。同安縣籍移民（組成下郊）人數較少，移民較慢，單淨做得歇在艋舺祖師廟東片个八甲庄（今柳州街）。共安人經營个商號若係愛使用碼頭運輸物資，必然會受著三邑人个牽制，故所雙方長期以來關係不睦。當時三邑人摎同安人區之間，堵好隔著安溪縣籍移民个居住區域（艋舺祖師廟一帶）， 南片又有蓮花池（今萬華區老松國小附近）阻隔。三邑人雖然在人力摎物力頂高佔盡優勢，毋過分爛仔地區隔，雙方始終僵持不下。盡尾，咸豐三年（一八五三年）艋舺發生最尾郊拚械鬥事件。三邑人得著安溪同意，用祖師廟作為進攻路線，焚毀祖師廟後進攻八甲庄。共安人在寡打毋過个情況下向北走竄，先係走到大龍峒，毋過無受當地个安人接受，還過該央時連落幾下十日雨，無法度結土牆起屋，故所過徙到大禾埕。共安人在林佑藻个帶領之下建立新市街，利用淡水河个航運之後對外貿易，商業日盛。林摎兄弟仔成立「復振」、「 復源」摎「復興」三坎店仔（單淨存好復振）， 同時成立下郊「金同順」。 林親自到香港還有廈門招商，對大禾仔埕起下貨物，還會請官府同航路項个海賊清忒。後原旦愛對个泉郊摎北郊先後都歸到屋下，金同順和「金晉順」（泉郊）摎「金萬利」（北郊）共同組成「金泉順」三郊，林任三郊總長。下後，在台北盆地附近（尤其艋舺摎新莊）每遇械鬥事件，就有異多人走到大禾埕，在原有个同安人街市外圍建立聚落，分大禾埕呈現族群多元个特色，乜促進吔當地个發展。比將咸豐六年（一八五六年）摎九年（一八五九年）新莊發生兩擺漳泉械鬥，大批漳州人就走到大禾埕共下。

還講淡水開埠一千八百五十八 ~

咸豐八年（一八五八年）清朝向等第二擺鴉片戰爭戰敗，清政府同英國摎法國簽訂《中英天津條約》摎《中法天津條約》，其中規定對英國摎法國兩國開放安平、鹿耳門、鹿港還有淡水作為通商口岸。十年（一八六零年）還有淡水港正式開埠，實際下貨个口岸包括艋舺同大禾埕，毋過因為艋舺河道緊來緊多泥，加上當地居民排外，大禾埕漸漸仔代佢其北台灣商業中心个地位。英國、米國這兜國家商人在六館街相賽（今南京西路尾）成立洋行，用大禾埕做中心，進行茶、糖還過樟腦這兜物資个國際貿易，大禾埕從此分人納入著國際貿易體系。

同治四年（一八六五年）英商約翰·陶德來台灣考察樟腦，見到茶米產製个情形，就引進泉州府安溪縣个烏龍茶茶苗，還過鼓勵北部个茶農來種，同時設立寶順洋行（Dodd & Co .）。 陶德透過買辦貸款分茶農，再有茶商來收購做出來過後个茶米，在廈門烘培精製後銷到澳門。陶德原在艋舺開設製茶廠，毋過因爭當地居民嗄排之外，正八年（一八六九年）同寶順洋行徙到大禾埕。共年陶德載運兩千擔（差毋多二十一萬斤） 个烏龍茶，用台灣茶（Formosa Tea）个名稱銷往紐約，受歡迎。到十一年嗬（一八七二年）已經有六家洋行在大稻埕做茶米个精製外銷。光緒元年（一八七五年）後大禾埕製茶業陸續有華商加入，還過發展當遽，十二年（一八八六年）達著兩百五十二家茶商个規模，共年在艋舺設立茶釐總局，開始徵收茶釐。十三年嗬（一八八七年）在福建臺灣巡扶劉銘傳个主導下，成立「茶郊永和興」（今臺北市茶業公會）。 當時茶郊定有規約，來維持茶米品質个穩定，還過避免茶商做出摻粉這兜自家壞品牌个行為。約內並訂有對茶工个保障事項，假使染疾个時節愛延醫來救治；過身个時節愛為之安葬等。十七年嗬（一八九一年）茶釐總局徙到大禾埕。茶米貿易黏時造成大稻埕得人驚个財富，也同外國風格个建築、宗教這兜文化渡入大禾埕地區，同時也帶動吔大衿崁溪（今大漢溪）上游如三峽摎大溪這兜市鎮个興起。

這時節大禾埕開始出現洋樓，洋樓像自南洋个殖民地式建築，以兩層樓為主，主要係用紅磚仔摎樹仔為建材。屋頂項加起平直个妹仔壁，結為封閉抑係li11空个圖案，或者嵌有標示店號个匾額。窗門受著洋樓个拱形迴廊影響，將拱圈摎窗門結合，一般開有三隻拱窗，有時節設置拱廊。簷間有細密个線腳。加有上釉个花盎仔杆，以上个綠釉為主，毋過乜有上藍釉同白釉个型式，係臺灣地區洋樓个常見个特色。店面還係以一門兩窗為主，同時加上中式个開花鳥紋飾摎匾額。目前洋樓式店屋摎閩南式店屋共樣，經過日治時期同戰後个改建，多已經消失。

鼎盛時期一千八百七十五 ~

光緒元年（一八七五年）設立臺北府，北臺灣个政治中心所有个事情由新竹徙到臺北。八年（一八八二年）清法形勢緊張，臺北嗄完全無防備，故所開始在艋舺同大禾埕之間起臺北府城。十年（一八八四年）臺北府城完工。十一年嗬（一八八五年）清法議摎，同時設立福建臺灣省，以臺北為省會，到這大禾埕、艋舺摎臺北城合稱「三市街」。 今貴德街附近識係洋行摎外僑居住个地區，當時枋橋林家林維源還有廈門商人李春生合組「建昌行號」，後福建臺灣巡扶劉銘傳勸請林摎李共下來修整建昌街（今貴德街北段）同千秋街（今貴德街南段）， 街路兩片起訪洋樓店，出租分來臺貿易个外商使用，為著防水患來將店屋个地基特別加高。林另外捐資起六館街（今南京西路西段）， 興建中西合璧式个街屋，分外商來戴。

光緒十三年（一八八七年）福建臺灣巡邏劉銘傳因為商務摎軍事考量，還過為著建造臺灣省城个時節斯像運輸建材，上《按算愛來修整臺灣鐵路摺》，奏請清朝政府起基隆到臺南个鐵支路。五月二十成立全臺鐵路商務總局，並跈等動工臺北到基隆段个鐵路，係繼續唐法院鐵路過後清朝第二條官辦鐵路，同時發行鐵路股票到南洋招募基金。還在北門外背設立臺北軍裝機器局（在今臺灣總督府鐵道部一帶）， 為一座製造現代軍械个兵工廠，同時配合鐵路个修築，故所就在整鐵路機車同鐵路个器械這兜，係臺灣近代工業个開端。十七年嗬（一八九一年）臺北到基隆段鐵路通車，會設立台北火車碼頭（在今晡日台北市立聯合醫院中興院區）， 採用歐洲輒常看著个棚式車站設計。另外外商漸漸仔由基隆進口，並由鐵路將商品運銷到臺灣各地。

日本手仔該下

=====經濟建設一千八百九十六 ~=====明治二十九年（一八九六年）臺灣鐵道隊考慮著路清朝署建立个鐵路彎斡斡，摎劉銘傳鐵路大幅度改線。明治三十四年（一九零一年）為著做得有效率个由淡水港運送物資，將劉銘傳鐵路基隆 ~ 臺北路段拆忒，拆下來个路線用鋪設臺北 ~ 淡水二十一點二 km 个鐵路線，安到淡水線，在八月二十五號通車。三十五年（一九空二年）大稻埕車頭，六月初一兼辦客運，三十六年（一九空三年）變成淡水線發車頭，四十一年嗬（一九空八年）徙到清朝臺北車頭舊个位所去。大正四年（一九一五年）八月十七號改大禾埕車頭係貨運站，客運業務係由同日本設立个北門車頭（在今鄭州路、延平北路一段口）接管，還過成為始發車頭，同時設立大正街車頭（在今長安西路、南京西路十八巷口）。 十二年（一九二三年）三月六號北門車頭廢忒，始發車站又轉到臺北車頭。昭和十七年（一九四二年）大正街車頭廢忒，到一千九百五十三年再一擺來設立，改名長安車頭，無幾久再過廢忒。大禾埕堵好歇在這兩站相近，定定仔分佢兜繁榮。

大禾埕入到日本時代以後，日商全力抵斥洋行勢力，顛倒轉到日本、東南亞為主要進出口市場。日本時代初期，大稻埕个茶米貿易共樣還係當發展，引進新式生產設備，還過打出日本東紅茶个名號，賣到米國同加拿大，茶商李春生摎陳天來這兜都係因為恁樣財產當有錢。李春生（一千八百三十八 ~ 一千九百二十四）原籍泉州府同安縣，起初在廈門怡記洋擔任任地區負責人，到大禾埕過後，任何順洋行買辦。後李獨立經商，進口煤油，還過畫出北部茶米，所以累積巨大个財富。該央時外商摎本地个住民常透因為語言摎宗教个糾紛，輒常引起衝突，李因精通外語分借著重居中調和，輒常得著圓滿个解決，還過使得佢个聲望盛極一時。另外，李也係虔誠个基督徒，識贊助大稻埕基督長老教會摎臺北幸町教會（今濟南基督長老教會）等教堂个起可以。陳天來（一千八百七十二 ~ 一千九百三十九）， 臺灣府淡水廳人，初隨父經營火炭行，後來開設「錦記茶行」（今晡日來歇）， 茶行建築典雅富麗，有日本皇室成員來台灣，都分當局看做係臺灣个模範住宅，提供皇族參觀。昭和二年（一九二七年）陳任同這業組合吔臺北茶商公會（今臺北市茶業公會）會長。五年（一九三零年）在陳个大力陳情下，總督府廢除製茶稅。

明治三十二年（一八九九年）總督府提出市區改正計畫，同本旦聚落个道路一開放闊，開闢新市場、堤防，又搭淡水線鐵路開到愛起个，大禾埕市街由這擺開展到臺北圓環附近。同時因為淡水河上游開墾伐木，破壞山區水土保持，共快水尾下水河壩沉塞，加上河壩水輒輒發大水，碼頭个功能慢慢仔減弱，同時鐵這條路係愛起代河運，貨品大體都改做由基隆輸出。四十一年嗬（一九空八年）四月二十縱貫鐵路通車以後，大禾埕个南北貨、中藥、布匹批發業更加个蓬勃發展。大正十五年（一九二六年）總督府開始推廣磯永吉育種成功个蓬萊米，計畫將臺灣建設為日本全國个米糧供應地，大禾埕乜倚恃水運同鐵路運輸个利便，變做北部地區米个集散摎交易中心。為著控制米个流通，政府當局設立正米市場（在今南京西路摎甘谷街附近）。昭和五年（一九三零年）後來因為日本國內米生產忒多同經濟大蕭條个影響，加上現場協助日商壟斷米市場，大禾埕米業從來盡遽會沒落。

文化藝術

日治時代中期當當在該相戰結束後个時期，全球各地出現各種新興思想摎文化藝術，日本國內開始實行大正民主。臺灣个知識份子受著新思潮个衝擊，在大禾埕發起臺灣新文化運動，過後向全島各地擴散。大正三年（一九一四年）板垣退助同臺灣士紳林獻堂、蔡培火摎蔡惠就像臺灣鐵道飯店成立臺灣同化會，主要係愛消除日本人摎臺灣人間个爭差，四年（一九一五年）分人強制解散。九年（一九二零年）林獻堂摎蔡惠就像旅遊留學生仔林呈祿、彭華英還過吳三連等成立新民會，投入著六三法撤廢運動摎臺灣議會設置請願運動，同時發行《臺灣青年》做為機關刊物。十年（一九二一年）十月十七在大禾埕開吔大安醫院（在今義美食品延平門市一帶）个蔣渭水同林獻堂還有楊吉臣在靜修女子學校（今靜修女中）禮堂創立臺灣文化協會。臺灣文化協會在千秋街（今貴德街南段）設置講堂（聽講在今大禾埕千秋街店屋）， 逐禮拜六會舉辦有關民族主義个文化講座；設置利便鄉親閱讀《台灣新民報》个讀報社；並開辦臺灣史、衛生摎法律這兜主題个講習會。這兜行動喚起臺灣民眾對於社會摎政治方面个自覺，進一步用思想言論進行非武裝抗日活動。昭和二年（ 一九二七年）七月十號蔣渭水摎林獻堂同蔡培火這兜人創立臺灣民眾黨。後蔣自行成立臺灣工友總聯盟，反對蔡个思想主張，兩片都有分開來。五年（一九三零年）林退黨，另外成立臺灣地方自治聯盟。六年（ 一九三一年）臺灣民眾黨分人勒令解散，同年蔣過身還舉行大眾葬，臺灣新文化運動遂告中止。二零零六年十月十七臺灣文化協會成立八十五周年，臺北市政府在臺北北警察署內成立臺灣新文化運動紀念館籌備處 > <

昭和九年（一九三四年）盡好古典音樂个廖水在大禾埕開吔波麗路西餐廳，店名安做法國个作曲家莫里斯·拉威爾个共名圓舞曲。店內配備有高級个音響設備，還過壁項有畫布分人客就興創作。該央時蓋有名个畫家郭雪湖、張萬傳摎楊三郎這兜；作家張文環摎呂赫若係波麗路个常客，廖係充當畫家个經紀人摎贊助人，分西餐廳變做台灣美術歷史上个重要場所。十年（一九五三年）陳天來摎莊輝為著配合臺灣博覽會个舉行，投資起第一劇場。劇場以表演歌舞劇摎話劇為主，營運後期也播放電影。戰後幾下經營營，原址在一九九零年改建為商業大樓。十四年嗬（一九三九年）王井泉創辦山水亭，係一家以東坡割包蓋有名个臺菜餐廳。王係星光演劇研究社个活耀分子，十六年（一九四一年）更加支持張文環這兜人創辦《臺灣文學》雜誌。該央時張文環、呂泉生同黃得時等文人，還過日本學者金關老公同池田敏雄這兜所在都係山水亭个座上賓。戰後經濟蕭條，山水亭在一九五五年就愛開始做吔。

大正時期（一千九百一十二 ~ 一千九百二十六）樣式个建築盛行，大禾埕出現學巴洛克式个店屋仔，用紅磚還過洗石仔做建材，還開始使用面磚，。 頂項有用花草、動物抑係渦卷布擺个山壁，中央嵌有姓氏、勳章飾、壁去看無就係仿日本式个家紋，兩片个收頭具有獎杯形、圓球形抑係燈形這兜形仔。窗門前有成時設有曲線凸出个花台，分屋下人休閒个氣氛。摎部分个洋樓式店屋共樣，嵌有打得店號个匾額框。有兜花草紋摘花圈同彩帶个造型，係受西方聖誕節裝飾个影響。門頂框架頂有托架，毋過這位淨有布擺个功能。到一九三零年代後前現代主義建築興起，大禾埕當多店屋改建為現代主義型式。普遍使用鋼筋摎紅毛泥，大量使用面磚，高度也增加到三棧樓。立面看起來當簡單毋過變化多樣，用該央時流行个幾何線條，還過每一棟店仔都有佢特別个形式。部份个立面還係有巴洛克式个山壁，毋過裝飾已經大量簡化，門框仔乜毋見忒。

酒樓文化一千八百八十四 ~

光緒十年（一八八四年）白扁在六館街開設「這油蔥芳」酒樓，規模單淨使得有十過桌个人客。後先徙到禾仔新街（ 今甘谷街）， 明治四十三年（一九一零年）過徙到城隍廟後街（今晡日延平北路二段）， 擴張做連棟式二層樓街屋，做得分一百儕人來辦事。供應支該菜（臺菜）摎西餐，食飯个時節除忒藝旦彈唱之外，還有專屬樂隊伴奏。 四十四年嗬（一九一一年）分清朝廷通緝來流亡日本个梁啟超，應林獻堂邀請來臺灣訪問，雙方在東京牛芳聚餐，梁於宴席上作有〈三月初三遺老樓樓設歡迎會在臺北故城个溫度，敬賦長句奉謝〉四首七律。大正二年（一九一三年）白因為這案繫獄長崎，這油蔥芳由股東吳江山來經營，後白摎吳失和，六年（一九一七年）吳退股籌資開設「江山樓」。 九年（一九二零年）種出現个相關消息，並開始以「御料理」行銷。十二年（一九二三年）皇太子裕仁應該臺灣總督田健治郎邀請到臺灣巡視，由東鹼芳摎江山樓在臺灣總督官邸（今臺北賓館）合辦桌，請當局愛員摎民間有力人士，其中廚師就在一禮拜就開始隔離齋戒。十三年嗬（一九二四年）東鹼芳因為人無辦法對江山樓起勢，由股東黃東茂出資，就會在日新町（今晡日南京西路）興建「新東蔥芳」。 新東蔥芳前進二層，下後三棧樓就，有好容納七百零儕个大宴會廳，還有五十零儕个細宴會廳，附有內設涼亭同噴水池个庭園。雖然開業時業績識超過江山樓，毋過無幾久因爭股東來吵、積欠屋稅，而於十五年（一九二六年）宣布愛橫忒。原址係黃收轉來，昭和二年（一九二七年）改名「蓬萊閣」重新營業，聘請原春風得意樓股東林聚光來做經理。後蓬萊閣經營權轉分茶葉富商陳天來，戰後陳家轉賣徐外科醫院，這下係賓王時尚旅店。

江山樓个創辦者吳江山本籍福建省泉州府，後生个時節徙到臺北駛船頭个行為，就做得多省方言。大正六年（一九一七年）花吔兩十萬銀，親自設計監工江山樓，落成時摎臺灣總督府（今晡日總統府）同兒玉、後藤紀念館（今國立臺灣博物館）還講臺北三大地標性个建立築，係江東春蓬之首。江山樓占地一百八十坪，樓高四棧樓，一樓係辦公室、廚房同作業場所，員工大約五十零儕；二、三樓各有七間宴會廳，總共做得分五百儕人入到現場，兩儕以樹枋仔門屏隔開，各間總下吊等有名流墨寶；四樓闢有特別个接應室、歐式个洗身間還有剃頭屋這兜，還有展望台；屋頂庭園有做得分六、七十儕人个大理石做圓桌凳。各層樓梯排有美術玻璃鏡，桌凳係烏心石做，餐具用銀器、江西產瓷器摎美人碗。十二年（一九二三年）皇太子裕仁巡視臺灣，中華民國總督田健治郎在官邸設置宴款待，江山樓負責辦桌。吳江山親自監督，吳添祐任主廚，宴會需要个一百二十付銀製餐具，其中六十付由江山樓提供，另外六十付由總督府自家購買。因圓滿達成任務，日後有日本皇室成員或者重要貴賓來臺，總督府採買个飯菜都由江山樓提供。江山樓逐日平均个宴客大體係二十桌，唯十年（一九五三年）臺灣博覽會个時節識達到一百二十桌。一九四九年江山樓仔關起來，還過在一九七六年拆忒建築，改建做玉暉大樓。

春風得意樓由林聚光在大正三年（一九一四年）開設，本旦在永和街（今民樂街民生西路以南一截）， 五年（一九一六年）徙到太平橫街（今晡日延平北路摎延平北路六十、六十一巷到民生西路口之間）。 同年陸軍大將、軍事參議院參議官閑院宮載仁親王來臺訪問，還過參訪臺灣勸業共進會，春風肯樓分總督府選為負責提供御饌，在總督官邸來料理。六年（ 一九一七年）林聚光過一擺分人邀請到總督个官邸裡肚，為北白川宮成久兩公婆提供夜餐食。一戰後經濟蕭條，春風愛有意樓因為資金毋罅來歇業，至七年（一千九百一十八）年十二月改組係有限公司再一擺開幕。九年（一千九百二十年）三月蔣渭水買入半數股權，用當多个修整還過請學老名廚來做廚，五月春風天愛擴大起北片个兩座樓屋，總面積一百二十坪，做得有四百零儕人入到現場。蔣經常於春風得意樓邀請著醫師、學生仔同社會運動人士到春風得意樓，探討針對臺灣社會个興利除弊之方。九年（一九二零年）春風得意樓舉辦對臺灣第一個飛行員謝文達个歡迎宴。十年（一九二一年）四月仔有名个酒樓四德樓併入著春風得意樓，十月臺灣文化協會成立，蔣任專任理事，十一月舉辦著演講會，謝於會項發表〈飛行个和平使命還有對文化之个影響〉。 十一年嗬（一九二二年）二月林聚光退股，蔣買下全部股份。但係以後蔣專注在社會運動，無心經營春風得意樓，在八月會橫忒。

戰後

商業轉型

在清治時期个郊商當中識有南北郊，係由往來臺灣各地港口个郊商所組成个公會組織，佢等賣个商品就講係南北貨，代表貨品批發摎銷售个有十分个多對象，也指商品來源廣泛，麼个都毋包。清朝大禾埕个南北貨行，多對中國大陸買入貨品，種類就較單一。日本治時期以後因為日本輸入个商品得著免稅个待遇，南北貨行開始大量出現日本產个鹹魚仔摎干貝這兜燥貨，還過大型个南北貨業者大體係日商所經營，分大禾埕成為當時臺灣最重要个南北貨集散地。戰後貨品个來源緊來緊多，種類乜會更加複雜。跈等兩岸政策定定仔開放，來自中國大陸个乾貨也漸漸仔增加。南北貨交易个旺季在春節、五月節同八月半這兜季節，尤其係春節个「年貨大街」活動，還過餳大量辦年貨个人潮。

南北貨大體係農漁牧產品个乾貨，大概做得分做海產、山產摎瓜果點心類，這幾年會出現罐頭食品。海產類包含各種海洋生物个燥貨、真空包裝个魚類和製成丸抑係水餃个冷凍食品，以從臺灣各漁港、澎湖、馬祖摎日本進口為主；山產類包含山地出產个各類蔬果乾貨、沖泡飲用个飲料植物、五穀雜糧摎食補性个中藥材這兜，大體係臺灣本地產業个，也有部分由香港、日本、韓國摎中國大陸進口；瓜子點心類有瓜子、蜜性、糖仔還有零嗒這兜；罐頭類斯有魚貝類、青菜、果子、酒類、涼水同調味料這兜，部分商家自家裝配禮盒，來符合人客个需要。

大禾埕地區所販售个藥材盡初係南北貨業者兼帶來个，後因為藥材个種類當多，需要專門人員判斷藥材品質个好壞，便摎南北貨分開，另外由香港、上海、日本同韓國這兜地方个進口。因為盡合格个藥材專家畜到無簡單，造成中藥行「師傳徒，父傳子」个傳統，有異多个學徒學成後，又再附近仔稅屋仔開業，使得中藥行漸漸聚集。日本手个時期係藥材个主要批發个地方，但係零售个藥仔係無恁多。戰後經過長期發展，這下聚總百過間个中藥行，其中百分之九十係批發商，成為臺灣最大个藥材批發中心。中藥行个店面為著餳人客上門，同果餅摎補品放到門脣，藥材禮盒摎珍貴个藥材陳列在玻璃櫃裡背，提供人客看覽，另外有兜地方老式櫃臺項留有投錢空，銀角仔做得直接投入。

中藥材主要取自然界，主要做得分做植物、動物同礦石類，而中藥行為管理摎貯金个方便，會再過分做常用藥材（放在樹仔裡背放个拖箱仔肚）、 貴重藥材（放在櫃臺內側）摎容易變質个藥材（有甜味抑係驚怕會受著流行，囤放在缶仔肚）等。植物類包含根頭（比將講蘆根）、 莖部（像檀香）、 外皮（假使肉桂摎苦楝皮）、 葉仔（像係枇杷葉還有𧊅絲葉）、 花（像菊花摎玫瑰花）同果子實種子（像枸杞同八角茴香）， 另外樹脂嗬（像係乳香）過菌類（像靈芝摎冬蟲夏草）乜屬於植物類藥材。動物類包含全體入藥（像蜈蚣蟲同海馬）、 部分合藥仔（像係鹿茸摎虎骨）、 分泌物還有排遺物（比將麝香）摎生、病理產物（比將講紫河車還有牛黃）等。礦石類又安到金石類，除了嗋石還過朱砂以外，化石（像係龍骨）摎礦石加工品（像係霜）乜包含在內，另外因為礦石藥材蓋重，一般放在櫃仔底層。

紡織興起

日本手仔該下這個月當深个日本布商，將日本印花布大量輸入臺灣，漸漸仔取代臺灣本地染布業个市場。日本商店在南街設立進口布料个批發站，再批賣分臺灣个中盤商，最尾運銷各地零售，當時臺灣百分之七十个布批發商都集中在這地，成為全島最重要个布料批發市場。戰後日商撤離，紡織業者開始自家設廠生產布料，來減少對進口布料个依賴。因爭當局个鼓勵同廠商研究做布料成功，大禾埕个紡織業快速成長，由原旦个迪化街摎南京西路交會處延伸到塔城街摎貴德街，一度臺灣百分之九十个中盤布料商都集中在這位，還過多賣臺灣自家做个布料。大禾埕个紡織業也造成當多當有名个臺灣企業家，像係臺南幫助吳修齊摎吳尊賢兄弟、 中和紡織葉山母和新光集團吳火獅等人。這幾年鄉親買布做衫个習慣分著做衫取代，布商批發个對象也對零售商改做以成衣廠為主。

吳火獅（一千九百一十九 ~ 一千九百八十六）， 新竹廳樹林頭區人。早年家貧，昭摎十一年嗬（一九三六年）新竹第一公學校（今新竹國小）畢業過後到大禾埕，在經營布料批發个平野商店擔任學徒，暗晡頭在禾江洋裁講習所（今稻江商職）進修。十四年嗬（一九三九年）平野商店經理小川光定另外開設小川商行，小川出資三萬个日本銀，邀請吳擔任商行个家長（總經理）， 言明係講有餘利，吳可抽利百分之十，吳因成為南街最後生个家長。太平洋戰爭个時節臺日交通中斷，紡織業緊跌下來，毋過吳善於籌劃準備好貨品，小川商行盈利在同業當中共樣還係名列前茅。一九四五年，吳摎洪萬傳還過林登山這兜儕人創辦新光商行，以新竹摎小川光定各取一字來安名，經營个布料、茶摎糖个貿易。一九五二年，擴大為新光實業，因爭生產纖維得著利可觀，還過漸漸仔向多个角化經營，發展做這下个新光集團。

文化保存

一九七七年臺北市政府所訂个都市計劃案當中，迪化街會由原旦个五 m 个街路拓寬為二十 m，係講這隻計劃係講實進行，迪化街獨有个街屋建築摎商業活動就愛完全消失忒。一九八八年第一期公共設施保留地開始進行徵收，迪化街个建築面會分人拆忒。當時媒體開始大量報導，樂山基金會也發起「𠊎愛迪化街」 簽名摎參觀活動，引發大家个注意，所以暫時終止拓寬計畫。當局委托臺灣大學摎中原大學个學者進行調查分析，研究保存摎開發个方案。

後臺北市政府按算大禾埕特定專用區計畫，以容積轉移个方式，鼓勵迪化街兩片个店主，會盡量保留佢有歷史意義个店屋，同時在春節期間舉行年貨大街个活動，來創造觀光人潮。

地理

範圍

大禾埕在台北盆地西片，東片為雙連，南接萬華，西臨淡水河，東北同大龍峒這相鄰，行政區劃屬於臺北市大同區延平次分區（包含大有、永樂、南芳、玉泉、延平、朝陽這兜里）。 狹義个範圍係重慶北路一段以西，忠孝西路二段以北（延平北路一段到重慶北路一段以鄭州路為界）， 淡水河以東，民權西路以南个區域。廣義个範圍還包含重慶北路一段以東到淡水線、中山北路个地區。

臺灣清治、日本手仔該下係街庄、大字个大禾埕，北到民族西路同大龍峒街相接，東北隔雙連陂水道（錦西街六十五巷－歸青瞑街八十三巷－民生西路附近）摎牛埔相鄰，東片森北路、長春路、中山北路還有中庄子、三板橋个相接，南片隔忠孝西路（臺北城北城牆一線） 摎臺北城肚、艋舺鄰接。大體包含今晡日國順、景星、南芳、大有、延平、永樂、玉泉、朝陽、星明、建功、建泰、建明這兜里全境，光能、民安里北端以外大部分，國慶、民權里西南片區域，隆和、雙連、中山里西半部，還過光復、黎明里忠孝西路（臺北城北城牆）以北區域，跨過今晡日大同、中山、中正三區。

地質

四百萬年前臺北地區个造山運動，在臺北盆地摎林口台地交界个地方產生山子腳斷層（位置大約係由關渡延伸到樹林）。 六萬年前造山運動較緩兜仔，中央个地層順等斷層向下溜動成為臺北盆地；西片个地層相對个擎高，形成林口台地，原旦新店溪个河口消失，河壩水在新莊形成湖泊，抑係向北沿觀音山入海。

在臺北盆地出現後，加強淡水河上游个侵蝕力量，河壩水緊向源頭緊割起山壢，摎大漢溪還過基隆河連接，造成河川搶走。

• 大漢溪：臺北盆地形成前，大漢溪口在竹北沖積出古石門沖積扇。後古石門沖積扇擎高，變做桃園臺地，大漢溪向較低平个北片改變河道，前後改變四擺，一直到接觸林口台地正會停止。最尾新店溪支流向源侵蝕，在鶯歌該搭仔切穿山谷，接到大漢溪，形成這下个河道。
• 基隆河：基隆地區原旦有兩條主要个河壩，其中一條由基隆入海，還過在八堵分出支流。後支流向源頭侵蝕，接另外一條由瑞濱出海个河壩。臺北盆地形成過後，西片地層下陷，造成河壩水向源頭逆流，盡尾接起來上新店溪个杈椏，由關渡入淡水河。

一萬年前受著全球暖化个影響，冰山融化造成海平面上升，海水由關渡一帶倒灌入臺北盆地，形成著臺北湖，同時本旦个河壩還係緊去注入，使湖水呈半鹹水性。這時節臺北盆地泥沙塞塞，由下而上堆積出新莊層（係泥沙）、 景美層（由礫石組成）摎松山層（係泥沙）等地層，一直到五千年前海水退去，盆地肚變成陸地摎爛仔地。

文化

文化資產

古蹟

國定古蹟

• 臺灣總督府交通局鐵道部：在清代軍裝機器局舊址，日本手仔該下係鐵道部用地，到大正八年（一九一九年）興建鐵道部大樓，戰後改為鐵路局。建築物模仿維多利亞時代个磚仔混合建築，入口採拱門个形式，兩片各有三支混合式柱，入口兩片各有尖頂高个衛塔，還過屋頂有開老虎窗門以利通風。一九九零年第五代臺北車頭完工，鐵路局徙到臺北車站五樓現址，一九九二年鐵道部分人指定係三級古蹟（這下國定古蹟）。 二零一四年鐵道部劃歸國立臺灣博物館，還過進行修整个工程。

直轄市定古蹟

• 大禾埕霞海城隍廟：霞海城隍原為福建泉州府同安縣下店鄉个守護神，道光年間由信眾陳金絨這兜奉請神像來台灣，佢共下服祀在八甲庄。咸豐三年（一八五三年）最尾郊拚事件過後，信徒對火焰當中救出城隍爺神像，逃到大稻埕中安放在陳浩烈（ 陳金絨之子）經營个金同利糕餅店裡肚。六年（一八五六年）建廟在現址，由臺灣水師協副將蘇斐然捐獻廟地，九年（一八五九年）完工。城隍廟正面闢三門，門枋項有挑挑吔突法木雕，門神係整修時重繪，門間並有－對石獅；殿內左右牆存有陳天乞所塑个龍壁蛇壁。雞嫲个穴頂高看著，因爭風水百過年來都無擴大。逐到舊曆五月十三迎城隍時，城隍廟香火鼎盛、人山人海，故所有「五月十三儕看人，迎神賽會甲天下」摎「北港迎媽祖，臺北迎城隍」个俗諺。一九八五年城隍廟分人指定係三級古蹟（這下直轄市定古蹟）， 一九九四年臺北市政府同廟方共下來整，恢復日本手仔舊个樣仔。

• 臺灣基督長老教會大禾埕教會：光緒元年（一八七五年）陳願發起在大龍壹這來安个建大龍峒禮拜堂，還過延請偕叡理牧師進行建築設計。十年（一八八四年）清法戰爭爆發，民眾將禮拜堂拆忒，十一年嗬（一八八五年）清朝摎法國簽定《中法新約》，福建巡扶劉銘傳撥款賠償禮拜堂，偕叡理於枋仔（今迪化街這二段附近仔）重建教會，安到枋仔教會（今大橋長老教會）。 後來因為信徒增加，教會空間毋罅，大正二年（一九一三年）由富商李春生捐地出錢，在現下起个位所「臺灣基督長老教會大禾埕教會」，在四年（一九一五年）完工。建築形式係李依廈門地區禮拜堂進行設計，平面座西朝東，正面左右各設兩門，分別提供細倈仔信徒出入。入口山牆呈人字形，中央頂高開有牛眼窗，浮雕裝飾𫟧到脣項，兩片各有一對柯林斯式柱，還有拜占廷式尖頂同歌德个方式拱頂。二零零二年教會分人公告做直轄市定古蹟以前，由李氏後人連夜拆除，使得正立面嚴重受著損失。二零零七年教會後背新起新大樓，同時整修原來有禮拜堂。
• 大禾埕辜宅（鹽館）： 辜顯榮（一千八百六十六 ~ 一千九百三十七）本旦臺灣府彰化縣个相關消息，光緒二十一年（一八九五年）日本接收臺灣个時節，識帶等近衛師團進入著臺北城。因為辜摎總督府當局關係良好，一步一步取得鹽同鴉片這兜專賣項目个批發權，還經營糖廠摎茶行，成為當時臺灣知名个富商，昭和九年（一九三四年）辜分創作个貴族院議員。辜宅起到大正九年（一九二零年）， 一樓做為鹽業个經銷處，故所又安到「鹽館」，二樓係住宅，後方原有臺灣式个三樓廳堂，在一九六三年拆忒，同年辜宅改為榮星幼稚園所在地。建築採文藝復興風格，壁面貼淺色面磚，過來使用洗石仔个花草。拱窗頂有花紋雕飾，中央正面有三角形个山壁，有寫到複複个勳章飾，內部个天花板摎樓梯都係在檜木製成。一九九六年辜屋分人指定做直轄市定古蹟。
• 陳天來故居：光緒十七年（一八九一年）陳天來開設「錦記茶行」，主要外銷包種茶到南洋。大正九年（一九二零年）陳於建昌街起自家，十二年（一九二三年）完工。屋仔仿自鼓浪嶼、廈門島一帶个中西折衷樣式，係三棧樓式个建築，平面如反置个三合院，兩片个橫屋向後正廳向街路咧，原在做得對陽臺來看淡水河。一樓係防水患者地面擎高，前面設有面闊五開間个騎樓，還有開有三道門。二樓以上立面分做中央主體摎兩片个衛塔，中央主體二樓有設有陽台，企有攞共下个楯仔，欄杆有盎仔柵柱；三樓開有五路拱窗，拱窗之間有愛奧尼克式柱摎垂花裝飾；屋頂加設妹仔壁，下背有裝飾性个拖架。兩片衛塔設置凸出个三面窗（bay window）， 上下相連為一筒，頂高添加弧狀山牆，共樣有拖架裝飾。內部一到三樓都係一廳八房，傢伙用黑檀或者係紅木做材料，囥吔當多古搞，家具還有古玩多買對廈門抑係香港。屋背後有假山花園，毋過因為緊開西寧北路个時節到破壞。二零零六年陳屋分人指定係直轄市定古蹟。
• 新芳春茶行：大正八年（一九一九年）王連河開設「新芳春茶行」，買下現址三分之二个房產，以包種茶為主要个產品。昭和八年（一九三三年）買入茶行右片个房產，改做三層樓屋，九年（一九三四年）完工。茶行建築物面闊三間，縱深三進，一樓係加工廠摎倉庫；二樓係擇茶區、茶米倉庫、辦公室和會客室；三樓係神明廳摎生活區。一九五二年買較燥機會、剪茶機同篩茶機這兜設備。一九八零年代製茶業定定仔會沒落，茶行建築物騎樓分人拆除，出租分家具行來使用，二零零四年開始放在該閒。二零零五年臺北市政府文化局同茶行定做係歷史建築，二零零九年升格為直轄市定古蹟，二千空一十一開始來修整，在二零一六年重新開幕。展示大禾埕茶業个歷史，第三進（天井過後）保存舊時个茶工廠；二樓放有拍《紫色大禾埕》大河劇个家啦伙；三樓係解說新芳春茶行个歷史史，並展示王家當時个舊物。
• 大禾埕圓環防空蓄水池：昭和十八年（一九四三年阿）太平洋戰爭期間，同盟國軍對臺北市進行空襲，總督府特別在臺北市中心建造防空壕摎蓄水池，用儲存消防用水摎避難之用。頓水池本體係紅磚疊造成个，為這下臺北市出土盡大个防空蓄水池。戰後囤水池就分人填平，佢上建立起著名个圓環夜市仔，蓄水池係定定仔分人毋記得，一直到二零零一年美食館个工程開挖地面个時節分人發現，為這美食館變更建築設計，延長工期到二零零三年正落成啟用。臺北市政府文化局在二零零三年同囤水池指定為著直轄市定古蹟。
• 大禾埕千秋街店屋：貴德街在日本手仔該下，北段係建昌街，南段係千萬秋街，算係港町轄區。其中屬於千秋街个貴德街五十一號、五十三號，在二零零五年分人指定係直轄市定古蹟。兩連棟个店仔係二層建築，並具有天井摎竹節式落水管，一樓有騎樓，乜為著防水个患者來加高地基；二樓嗬黏時用清水磚堆，開有長型个窗仔同陽臺。其中五十一號原來係南興茶行，還有渭日係林獻堂摎蔣渭水這兜人領導个臺灣文化協會舉行港町文化講座个場所，毋過今晡日已經無麼个該央時活動个遺跡，現係全祥茶莊个倉庫還過製茶廠。五十三號位在貴德街四十六巷口，原旦係茶商陳天來所起，後莊協發商行在這進行日用品買賣，現有屋主莊永德之弟莊永明在這位開莊協發港町文史講亭。

傳統藝術

• 北管（臺北靈安社、臺北共樂軒民藝文化協會）
• 鼓亭（陳金來）
• 大禾埕戲苑，北台灣代表性个戲曲演出劇場，還過設有大禾埕青年歌仔戲團

民俗和相關文物

• 臺北霞海城隍廟五月十三迎城隍：舊曆五月十三號个霞海城隍廟例祭係北臺灣頭重要个祭典之一，除忒十三該日个遊莊以外，五月期間也有其他祭祀活動，過程當中：
• * 放軍：五月初六城隍廟先為城隍爺舉辦祝壽禮。接等放軍安五營神將，五營釜下各有兵丁數千，在中壇元帥哪吒个帶領下，預先確定暗訪个路徑平安，城隍廟係有牲儀个、水果同酒，承蒙五營諸軍。五營部屬个位置如下：東營由張將軍帶領夷軍在雙福宮安營；西營由劉將軍帶等戎軍在摎德祠个安營；中營由李將軍帶領秦軍在普願宮安營；南營由蕭將軍帶領異軍在福聚宮安營；北營由連將軍帶領狄軍在和安宮安營。
• * 暗訪：五月十一、十二兩日由城隍爺所屬部將在暗晡頭巡視著轄區，目的係訪查民情摎送邪鎮煞。夜訪問於六月初六 p . m . 下二擺出發，隊伍以令牌開路，由伯公引導，七爺、八爺、文判官、武判官啊、陰陽司、包公摎虎爺這兜行列照順序行，最尾係城隍爺个神輿。其中用七爺同八爺个角色係重要，夜訪个時節主要任務在巡捉賊仔，故所兩者身項戴滿扣鍊、火籤同上寫「善惡分明」个虎頭牌。路項其他个宮廟會經過，定著愛由七爺摎八爺代表城隍爺參拜，先由七爺躪八卦步，向廟寺做欸三鞠躬，再過向等細義走運動邀請八爺共下向這個廟行个三鞠躬。在遶境當中个城隍爺眾部將，歸圓身都掛有一圈光餅，發放分信徒食。隨行个部分信徒身項掛等金紙做个枷，藉等摎佢贖過去个罪過。
• * 繞境：五月十三當晝，城隍爺神輿摎隨行个樂隊、獅陣、龍陣、八家將、宋江陣摎藝閣等，先在民族西路摎重慶北路口集合，開始𫟧莊遊行。遶境路線像下：民族西路摎重慶北路口 → 右轉民族西路 → 左轉延平北路 → 右轉涼州街 → 左轉迪化街 → 塔城街 → 左轉長安西路 → 左轉承德路 → 承德路摎民生西路口。各神轎經過城隍廟前時，愛進行衝廟門同表演活動，來表達對城隍廟个尊敬。𫟧境結束過後城隍爺轉到本廟升座。
• * 收軍：五月十八號三號 p . m . 城隍廟舉辦五營收軍、合境平安儀式。迎城隍活動到這結束。

附註

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外部連結

• 大禾埕碼頭 _ 大禾埕碼頭貨櫃市集 - 臺北旅遊網
• 大禾埕碼頭 - 交通部觀光署

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